BARBECUE DE WERELD ROND, Peter De Clerq en Filip De Sutter
Yummie: yabbies op de BBQ! Libelle-redactrice Sofie: "Gooi 'ns wat anders op de barbecue dan merguezworstjes en ui-rundvlees-paprikabrochettes. Lamskroontjes met yabbies (Australische rivierkreeftjes), bijvoorbeeld, of roodbaars in druivenbladeren. Of waag je eens aan Zuid-Afrikaanse 'potjiekos' of bouillabaisse - ja hoor, ook op de grill! Zelfs broodjes, muffins of appelflap zijn mogelijk, in een gesloten barbecue dan. Wereldkampioen barbecue Peter De Clerq en meester-patissier Filip De Sutter verzamelden de lekkerste wereld-BBQ-recepten en bundelden ze in een bijzonder boek, geïllustreerd met foto's die je meteen zin geven om de barbecue uit het tuinhuis te halen.