Geen afhaalmenu's en kant-en-klaarmaaltijden, wél snel eten op tafel. Gordon Ramsay laat in dit boek zien hoe je een goede en lekkere maaltijd snel kunt klaarmaken. Het boek is opgedeeld in 15 kleine hoofdstukken met snelle gerechten als voorgerechten, soep, vis, vlees, pasta, lunches en desserts. Ook geeft Ramsay 15 heerlijke menu's; snel voor de doordeweekse dag of wat uitgebreider voor als je wat meer tijd hebt.

Recensie:
Jamie Oliver zet zijn televisiebekendheid in om Britse schoolmaaltijden te verbeteren, Gordon Ramsay stimuleert dat gezinnen veel meer samen de maaltijd gebruiken, weer zelf gaan koken en de kinderen erbij betrekken. Dat deed hij eerder in '100 procent Ramsay'* en nu opnieuw met dit snelle kookboek met het motto: "in de tijd dat je op de pizzakoerier wacht, is het al zelf gekookt.". Vooraf een receptenlijst per gerechtsoort, tips voor een noodzakelijke voorraad, dan de recepten voor snel te maken maaltijden van twee gangen als lekker Marokkaans, Italiaans, fish & chips, tapas, goedkoop en leuk, Indiaas, Thais, of gerechten als soepen, salades, pasta's, snelle borrel enz. Net als het vorige boek heel overzichtelijk ingedeeld, per menu twee recepten, met eerst een opsomming van de volgorde van handelingen, waarna de recepten; bij de gerechtsoorten een lijst van de 4-5 recepttitels waarna de recepten. Geïllustreerd met prachtige gerechtfoto's en duidelijke werkfoto's in kleur. Goed vertaald. Tot slot basisrecepten en een alfabetisch register. Een inspirerend kookboek. (TOOS VERHOEVEN-VAN RAAMSDONK)