Met haar Groot Indonesisch Kookboek schreef Beb Vuyk bijna veertig jaar geleden een ongeëvenaarde klassieker. Sinds de eerste editie zijn van dit boek 125.000 exemplaren verkocht. Dit succes wordt nu voortgezet in een nieuwe, sprankelende vormgeving en met een eigentijdse titel: Indonesia. De honderden beproefde en voortreffelijke recepten in het boek zijn gerangschikt van zeer eenvoudig tot behoorlijk uitdagend, zodat iedereen direct met Indonesia aan de slag kan. Daarnaast bespreekt Vuyk werkelijk alle aspecten van de Indonesische keuken – van een beknopte geschiedenis van het Indonesische koken en een uitgebreid ingrediëntenoverzicht tot een beschrijving van het benodigde keukengerei en tips voor beginners. Een onmisbaar boek voor iedereen die echt Indonesisch wil koken.