Wist je dat je van lekker en gezond eten heel mooi en slim kunt worden? In dit boek worden 30 ‘superfoods’ beschreven – voedingsmiddelen waar je hersenen en je huid baat bij hebben.Sommige liggen voor de hand, zoals citrusfruit en vette vis, maar er komen ook verrassende producten aan bod, zoals inktvis, lever, wild en kaas.Per product wordt uitgelegd wat het werkzame bestanddeel is en hoeveel je er eigenlijk van moet eten, wil het effect hebben. En wat is een antioxidant eigenlijk? Naast de zeer uitgebreide, wetenschappelijk onderbouwde informatie per product staat er bij elk ‘superfood’ ook een heerlijk en simpel recept, zodat je meteen aan de slag kunt met mooi en slim eten!Wie mooi wil zijn moet slim eten Hanny Roskamp