In Hot Shots geeft dé deskundige op cocktailgebied, Johan Kersten, les in het maken van cocktails. Naast basistechnieken en oude bekende zoals Piña Colada en Black Russian, passeren ook moderne moleculaires crewdrivers en Oyster Martini’s de revue.Probeer en proef! Johan Kersten is een van de meest vooraanstaande cocktailmakers van Nederland. Aan de Hogere Hotelschool in Maastricht doceert hij cocktails en mixology. In 2007 is zijn eigen restaurant en cocktailbar ‘Diga’ opde Hospitality Awards uitgeroepen tot de beste bar van Nederland! Hot Shots is de meest complete gids op het gebied van cocktails en zal ook worden gebruikt op hotelscholenen horeca-opleidingen als lesmateriaal.
